Tags: apfel

Bircher Müsli mit Mandelsplittern

von Stefan E-Mail

Heut morgen musste mal was anderes her, außer Toast oder anderes Brot.
Da kam mir ein schönes Müsli mit Äpfeln, Mandeln und Honig gerade recht. Ist mal etwas Abwechslung am Frühstückstisch und weckt die müden Lebensgeister, obwohls ja eigentlich Wochenende ist und ichs da nicht nötig hab. Aber man muss ja mal irgendwann rumexperimentiern und am Wochenende ists ja nicht so wild. Da hat man ja Zeit.

Das Müsli ist auch schnell zusammengerührt

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Apfel-Butterkuchen

von Stefan E-Mail

Heut ging es weiter mit der Verarbeitung der Apfelernte. Es sprang dabei mal wieder was für die Kaffeetafel raus. Eigentlich wollte ich von den ganzen Äpfeln Apfelmus kochen, doch wir haben die beiden Eimer erstmal von Oma&Opa mit nach Hause genommen. Da wurde mir dann aber schnell klar, dass ich hier zu Hause nicht anfangen werde Apfelmus zusammen zubrauen. Das hab ich im letzten Jahr auch schon zu Haus gemacht und, wie soll ich sagen, es war schon eine ziemliche Rumsauerei, die dann auch noch das ganze Wochenende in Anspruch genommen hat, da man ja hier nur mit haushaltsüblichen Gerätschaften werkelt. Mit dem Einkochen ist das auch solch eine Sache, wenn nur 4-5 Gläser in den Schnellkochtopf passen. Von der zweiten riesig großen Fuhre Äpfel gabs dann nochmal Apfelmus, diesmal aber bei Oma&Opa in der Waschküche gebraut. Im ganzen großen Stil. Alles etwas größer, also nicht mehr nur töpfeweise Apfelmus, nein nein, wir hatte 3 große Wäschekübel voll. Das nenn ich mal ne Produktion. Mit dem Einkochen gings mit den großen Weck-Töpfen natürlich auch besser.

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Apfelburger

von Stefan E-Mail

Heut gibts mal was gesundes zum Knabbern.
Muss ja auch mal sein, man kann ja nicht nur immer die fetten Sachen reinschaufeln ;)
Also hab ich mich heute mal der Apfelernte zugewendet und als kleinen Snack zur Stärkung diesen kleinen Freund hier gebastelt.
Gibt Kraft und die Vitamien schießen nur so in den Körper, also nur das beste fürs arbeitende Personal.

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