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Let´s do a Barbecue

von Stefan E-Mail

Heute bei schönem Wetter ging´s ans Grillen. Muss man ja ausnutzen, wenn die Sonne scheint. Und ganz nebenbei ist mein Beitrag zum Blogevent "Sau-Gut" rausgesprungen. Eigentlich recht praktisch, da ich ja mit meinem ersten Versuch der Teilnahme gescheitert bin. Diesmal ging´s dem Schweinchen an die Rippen. Daraus wurden dann scharfe BBQ-Rippchen mit fruchtig scharfer BBQ-Sauce.

Aber vorher mal wieder ein kleiner Vermerk zu unserem "Fleischfachverkäufer". Da ordert man 4 Rippchen von 300 g und gezeigt wird einem ein mittelprächtig großes Stück Schwein. Darauf sagt man dann "Nochmal so viel, dann passt das schon.", und was bekommt man? Erstmal ein doppelt so großes Stück vom toten Tier gezeigt. Da dacht ich mir, diesmal könnts ja was werden mit uns beiden. Dann aber, ganz unvorhersehbar, übernimmt der Fleischer unseres, ab sofort, Misstrauens selbstständig das Denken und ...

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