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Lachs-Gurken-Pfanne

von Stefan E-Mail

Ich hab letztens mal wieder den Gefrierschrank aufgeräumt und dabei fiel mir doch glatt eine Packung Lachsfilets in die Hände, die vorher unter einer dicken Eiskruste gut versteckt war. Erst war ja das Paket undefinierbar, aber nachdem ich es aus dem Eis freigepickelt hatte, kam dann der Lachs zum Vorschein.

Da man ja sowas auch nicht wegwerfen kann hab ich noch etwas zum Mittagessen daraus gemacht. Eigentlich auch nur aus Dingen, die ich mir auf die Schnelle zusammengesucht habe. Aber so muss es sein, Kochen ohne großen Aufwand

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