Heute vor meiner Abreise hatten wir nochmal Lust auf was erdbeeriges. Da habe ich noch schnell ein kleines feines Erdbeer-Kompott zusammengebraut. Durch den Vanillepudding wirds schön sämig und vanillig. Schmeckt am besten an heißen Tagen, wie heute, frisch aus dem Kühlschrank. Geht auch super als Erdbeersauce zu Eis durch.

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