Letztens hab ich mal wieder ein wenig rumexperimentiert und hab einfach mal so ein paar Zutaten zusammengemixt. Und dabei rausgekommen sind diese feinen Schoko-Milchbrötchen.

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Am Wochenende war mal wieder Zeit für einen hübschen Blechkuchen. Diesmal hab ich wieder auf Altbewährtes zurückgegriffen. Als Unterlage für die Früchte diente ein schön luftig lockerer Hefeteig, darauf herrlich saftige Blaubeeren. Für´s besondere Geschmackserlebnis wird der Teig leicht mit Rosmarin aromatisiert. Der Geschmack kommt jedoch nicht zu stark durch, sondern bleibt angenehm dezent im Hintergrund.

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... jedenfalls meiner Meinung nach.

Milchreis kann man getrost als das Lieblingsgericht von mir ansehen. Mindestens einmal in der Woche ist schon Standart, unter dem geht nichts. So geht das schon eine ganze Weile, einfach weil´s schmeckt. Dabei wurde das Rezept immer weiter verfeinert, umgebaut und erweitert. Aber Stand jetzt ist meiner Meinung nach Schluss mit neuen Geschmackskomponenten, da nun so ziemlich alles was geht aus diesem eigentlich einfachen Gericht herausgekitzelt wird.

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