Kategorie: Pasta

Tagliatelle mit Waldpilzen

von Stefan E-Mail

Letzten waren wir in den Pilzen, um mal zu gucken, ob noch irgendwer guckt:yes: und der Wald noch da ist.

Die Pilze sollten einem ja förmlich in den Korb springen, zumindest, wenn man den märchenhaften Ausführungen anderer Jäger und Sammler trauen kann. Da man das ja bekanntlich nicht kann musste halt mal ein überprüfender Blick in den Wald geworfen werden. Und siehe da. man find´ den Pilz vor lauter Suchen nicht. Wir haben es zuerst hier in unserer Umgebung probiert, aber was soll man sagen, entweder wir haben uns zu glatt angestellt, um hier nen Pilz zu finden, oder die Pilze sind schon alle gen Süden gezogen. Wir haben hier jedenfalls nicht mal annäherd soetwas wie einen Pilz entdeckt. Vielleicht lags aber auch daran, dass wir keinen Korb zum reinspringen für die Pilze hatten.

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Gnocchi in Gorgonzolasauce

von Stefan E-Mail

Zu den frisch zubereiteten Gnocchi hab ich mich heute für eine Gorgonzolasauce entschieden, da dafür sowieso alle Zutaten im Haus waren, gabs deswegen auch keine Rennerei und alles wurde ganz ruhig und gelassen angegangen und man konnte sich schon auf sein Essen freuen.

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