Da wir ja von unserem Fleischer mit wirklich dünnen Scheiben Roastbeef versorgt wurden, die sich im Endefekt dann doch als Rumpsteak herausstellten, hab ich nun nach Verwendungsmöglichkeiten für die Steaks gesucht. Aus den geplanten Roastbeef-Tortillas ist auf diesen Schock hin erstmal nichts geworden. Mir ist bei Zubereiten aber aufgefallen, dass man ja nicht unbedingt 3 große Roastbeefscheiben für die Tortillas nehmen muss, sondern auch die Steaks kurz anbraten und dünn aufschneiden kann.

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