Die Kürbiszeit ist ja in vollem Gange und in den Supermärkten stapeln sich die verschiedensten Sorten. Dieses Jahr ist auch auch endlich soweit, ich bekomme hier endlich mal Butternusskürbis. Daran bin ich im letzten Jahr grandios gescheitert. Es gab einfach keinen, nur immer Zierkürbisse oder die riesigen Dinger für Halloween zum dranrumschnitzen. Aber das ist ja bekanntlich nicht das gleiche, wie manche Personen aber immer wieder gern in den Raum stellen...

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Letzten waren wir in den Pilzen, um mal zu gucken, ob noch irgendwer guckt und der Wald noch da ist.

Die Pilze sollten einem ja förmlich in den Korb springen, zumindest, wenn man den märchenhaften Ausführungen anderer Jäger und Sammler trauen kann. Da man das ja bekanntlich nicht kann musste halt mal ein überprüfender Blick in den Wald geworfen werden. Und siehe da. man find´ den Pilz vor lauter Suchen nicht. Wir haben es zuerst hier in unserer Umgebung probiert, aber was soll man sagen, entweder wir haben uns zu glatt angestellt, um hier nen Pilz zu finden, oder die Pilze sind schon alle gen Süden gezogen. Wir haben hier jedenfalls nicht mal annäherd soetwas wie einen Pilz entdeckt. Vielleicht lags aber auch daran, dass wir keinen Korb zum reinspringen für die Pilze hatten.

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Es gibt doch immer wieder etwas Neues auszuprobieren. Diesmal hat´s die wohl letzten frischen Erdbeeren des Jahres erwischt. Ich bin beim Blättern in einer Zeitung auf dieses Rezept hier gestoßen und neugierig wie ich bin, hat´s mich doch dann auch schon in den Fingern gejuckt und ich musste es einfach mal ausprobieren. Zumal ja einige Personen in meinem Umfeld schon wieder recht abgeneigt waren, als ich hiervon erzählte. Also noch ein Grund mehr, jenes Rezept zu testen und allen mal wieder etwas Ungewohntes näher zu bringen.

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Heute bei schönem Wetter ging´s ans Grillen. Muss man ja ausnutzen, wenn die Sonne scheint. Und ganz nebenbei ist mein Beitrag zum Blogevent "Sau-Gut" rausgesprungen. Eigentlich recht praktisch, da ich ja mit meinem ersten Versuch der Teilnahme gescheitert bin. Diesmal ging´s dem Schweinchen an die Rippen. Daraus wurden dann scharfe BBQ-Rippchen mit fruchtig scharfer BBQ-Sauce.

Aber vorher mal wieder ein kleiner Vermerk zu unserem "Fleischfachverkäufer". Da ordert man 4 Rippchen von 300 g und gezeigt wird einem ein mittelprächtig großes Stück Schwein. Darauf sagt man dann "Nochmal so viel, dann passt das schon.", und was bekommt man? Erstmal ein doppelt so großes Stück vom toten Tier gezeigt. Da dacht ich mir, diesmal könnts ja was werden mit uns beiden. Dann aber, ganz unvorhersehbar, übernimmt der Fleischer unseres, ab sofort, Misstrauens selbstständig das Denken und ...

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... jedenfalls für dieses Jahr. Zum Abschluss der Spargel-Saison gesellten sich zum edlen Gemüse gebacknene Kartoffeln mit einer leckerer Füllung. Ich finde ein würdiger Abschluss für die Königin der Gemüse. Die Karoffeln haben eine wunderbar würzige Note durch das lange Garen im Ofen und vor allem durch die kräftigen Aromen von Salbei, Schinken und Sardellen. Beim Spargel hielt ich es dagegen etwa einfacher. Es gab halt Butterspargel ohne viel Drumrum. Auf jedenfall eine tolle Kombination, die viel kreative Möglichkeiten bietet.

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