Kategorie: Unkategorisierbares

Es geht weiter...

von Stefan E-Mail

... immer weiter. Ja, wer denkt, dass ich den Löffel schon an den Nagel gehängt hab, der irrt da gewaltig ^^. Es herrscht ganz einfach nur erhebliche Zeitnot oder Dinge können oder wollen nicht fotografiert werden. Deshalb ist es hier ja in den letzten Wochen recht ruhig geworden. Also hoffe ich doch schonmal stark aufs neue Jahr mit vielen neuen Ideen und Inspirationen. Und vor allem Zeit, von den anderen Dingen ist eigentlich genug vorhanden.

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Gefüllte Riesenzucchini

von Stefan E-Mail

Die Zucchinibestände neigen sich wohl so langsam dem Ende zu. Wenn ich nicht noch unerwarteter Weise irgendwo welche ausgrabe oder mir welche in die Hände gedrückt werden.

Aber ich glaub im Keller werde ich zweifelsohne noch fündig werden, also ich ahne schlimmes. Aber nun gut, ran an die Riesenzucchini, oder doch den Spaghettikürbis???

Da hab ich keinen Plan, mir wurde das als Zucchini überlassen, wobei ich mich doch schon sehr wunderte. Ist ja nun nicht grad klein das Teil und auch nur schwer als Zucchini zu identifizieren. Aber wer´s angebaut hat, der muss es ja wissen. Also bleib ich mal bei Zucchini.

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Zurück an Deck

von Stefan E-Mail

Seit letztem Montag bin ich nun wieder zurück aus Warnemünde und jetzt, am ersten Schultag, hab ich endlich mal die Zeit gefunden, mich wieder zurück zu melden. Ich bin bepackt mit vielen tollen neuen Eindrücken und noch so einigem mehr. Ein paar Rezepte zum nachkochen sind nebenbei auch noch rausgesprungen, die ich hier irgendwann mal verbloggen werde. Aber dazu später, jetzt erstmal zu meinem nun doch nur 5 Wochen Praktikum.

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Auf nach Warnemünde!!!

von Stefan E-Mail

Nun ist es soweit, der letzte Schultag ist vorbei, endlich, und die 11. Klasse geschafft und schon Geschichte. Ab sofort geht´s in die wohlverdienten Ferien. Morgen früh wird nach Warnemünde aufgebrochen, aber nicht zum Urlaub machen. Nein, nein, wo würden wir denn da hinkommen, wenn wir einfach mal so Urlaub machen?!? ;)

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Let´s do a Barbecue

von Stefan E-Mail

Heute bei schönem Wetter ging´s ans Grillen. Muss man ja ausnutzen, wenn die Sonne scheint. Und ganz nebenbei ist mein Beitrag zum Blogevent "Sau-Gut" rausgesprungen. Eigentlich recht praktisch, da ich ja mit meinem ersten Versuch der Teilnahme gescheitert bin. Diesmal ging´s dem Schweinchen an die Rippen. Daraus wurden dann scharfe BBQ-Rippchen mit fruchtig scharfer BBQ-Sauce.

Aber vorher mal wieder ein kleiner Vermerk zu unserem "Fleischfachverkäufer". Da ordert man 4 Rippchen von 300 g und gezeigt wird einem ein mittelprächtig großes Stück Schwein. Darauf sagt man dann "Nochmal so viel, dann passt das schon.", und was bekommt man? Erstmal ein doppelt so großes Stück vom toten Tier gezeigt. Da dacht ich mir, diesmal könnts ja was werden mit uns beiden. Dann aber, ganz unvorhersehbar, übernimmt der Fleischer unseres, ab sofort, Misstrauens selbstständig das Denken und ...

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Im Land der Zwerggemüse - und der Weg zur Thunfisch-Pizza

von Stefan E-Mail

Heut hab ich beim Einkaufen wohl die kleinsten Tomaten der Welt, neben den kleinsten bis dahin je gesehenen Paprikaschoten, entdeckt. Beides wanderte natürlich sofort in den Einkaufskorb. Man ist ja offen für Neues und muss auch alles ausprobieren. Zu Hause angekommen wurden die Zwerge dann auch genau unter die Lupe genommen. Auf der Tomatenverpackung stand sogar drauf "die kleinsten Tomaten der Welt".

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