Kategorie: Vorspeisen
Kartoffelpraline mit marinierter Macadamia und Süßkartoffelchip
Heut gibt's mal was aufs Auge, ähm fürs Auge. Nachdem ich ja vor ein paar Wochen solch glorreich aussehende überbackene Zucchini geschaffen hab, die rüberkommt wie 'nen Autounfall. Ich sag dazu einfach mal "Hingucken ist hart, weggucken geht aber irgendwie auch nicht." gibts heut wieder etwas ansehnlicheres auf den Teller. Ist zwar klein, aber fein und macht schon was her.
Nach schöpferischer Pause...
...geht es dann auch mal wieder weiter. In letzter Zeit ist ja hier recht wenig passiert, sei es aus Ermangelung an Bildern oder Zeit oder verschiedenen anderen Gründen. Aber jetzt ist mal wieder etwas Luft und so gibts heut auch mal wieder etwas zu schreiben.
Diesmal auch wieder etwas aus meiner Zeit in den Sommerferien in Warnemünde. Also wieder ein Stück Erinnerung an schöne Tage. Auf dem Plan steht "Mini - Mozzarella" à la carte.
Pikanter gebackener Kürbis

Die Kürbiszeit ist ja in vollem Gange und in den Supermärkten stapeln sich die verschiedensten Sorten. Dieses Jahr ist auch auch endlich soweit, ich bekomme hier endlich mal Butternusskürbis. Daran bin ich im letzten Jahr grandios gescheitert. Es gab einfach keinen, nur immer Zierkürbisse oder die riesigen Dinger für Halloween zum dranrumschnitzen. Aber das ist ja bekanntlich nicht das gleiche, wie manche Personen aber immer wieder gern in den Raum stellen...
Hotdog-Spießchen
Es hieß mal wieder etwas Neues auszuprobieren und dem allgemein bekannten Hotdog ein neues Gesicht zu verpassen. Rausgekommen ist dabei optisch ein echter Hingucker und geschmacklich dem großen Bruder in nichts nachstechendes

Fingerfood. Ideal für jede Party. Greifen, Mund auf, rein das Ding und fröhlich wegmümmeln, so muss doch richtiges Fingerfood sein. Bei uns gab´s die Spießchen als Bestandteil des Grillens.

21.11.08 10:18:25, 